Operatore servizio distribuzione pasti e bevande (per stranieri)

L’Operatore del Servizio di Distribuzione Pasti e Bevande si occupa del servizio diretto al pubblico all’interno di mense, bar, ristoranti e strutture ricettive. Cura la preparazione degli spazi, l’accoglienza del cliente, la distribuzione degli alimenti e il riordino degli ambienti nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Denominazione percorso	Operatore del servizio di distribuzione pasti e bevande – Cameriere per stranieri
Atto di approvazione	Regione Molise – DGR Molise n. 254 del 23/07/2026
Attestazione rilasciata	Qualifica di “Operatore del servizio di distribuzione pasti e bevande”
Numero studenti per ciascuna edizione	Minimo 15 Massimo 25
Tipologia di corso	Annuale
Durata del corso	12 mesi – 800 ore
Requisiti di accesso	18 anni compiuti alla data di iscrizione Diploma di scuola media superiore (12 anni di scolarità)
Modalità di accesso	Prova di ammissione per la verifica della conoscenza della lingua italiana Valutazione delle competenze formali, informali e non formali
Calendario inizio corsi	28 settembre 2026 1 marzo 2027
Struttura del percorso	Area Linguistica: Accoglienza Elementi di lingua e cultura italiana Elementi di lingua e cultura inglese Area Salute, prevenzione e sicurezza: Salute e sicurezza nei luoghi di lavoro Area Tecnico Professionale: Distribuzione pasti e bevande Principi di igiene e sicurezza alimentare Normativa HACCP Allestimento e pulizia degli ambienti di servizio Accoglienza e servizio al cliente Gestione delle forniture e del magazzino Tirocinio: 360 ore
Sbocchi professionali	Mense aziendali e scolastiche Bar e tavole calde Servizi di catering Ristorazione collettiva
Costi	Diritti di segreteria non rimborsabili: € 500,00 Retta di iscrizione e frequenza: € 2.500,00